云南是一个热门的旅游地,有人是冲云南的美景打卡,有人是冲云南的民俗文化打卡,有人是冲云南的美食打卡。今天就和大家说一下去云南旅游,必打卡的4道特色美食,你都吃过吗?
第一道,大救驾
外地人听到“大救驾”,肯定都是丈二的和尚,摸不着头脑,这竟然是一道美食吗?其实大救驾就是炒饵块,是云南腾冲的一道特色小吃。据说当年吴三桂起兵造反的时候,永历皇帝逃亡到了云南腾冲,当地户农就为永历皇帝煮过这样一道美食,永历皇帝吃过后赞叹不已,还称这道美食救了自己的驾,于是炒饵块又被称为“大救驾”。
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