进入春季很长时间了，但是气候还是不稳定，昨天还是阳光明媚，春风袭人，站在阳光下格外的暖和舒适，但今天就又漫天飘雪了，要是不注意很容易引起感冒。因此，为了家人的健康，做饭的时候除了好吃之外，营养也要得到保障。那么，接下来推荐几道爽口的美食，营养又健康，常吃都不腻！

一、小白菜拌粉条

食材：小白菜、红薯粉条、花生、红尖椒、葱、白糖、食醋、香油、生抽、味精

制作步骤：

1、小白菜清洗干净，花生碾碎，红尖椒切成丝，葱切丝

2、锅中烧水，先将红薯粉条放入煮至变软，之后过一下冷水，没有可以换成粉丝也是不错的选择

3、粉丝煮好之后，水中加点植物油，将小白菜放入焯一下，然后捞出过凉水沥干水分

4、将准备好的小白菜和粉条装进碗中，放上葱丝和红椒丝，用热油炝一下

5、接着放入适量的花生碎、白糖、食醋、香油、生抽、味精搅拌均匀就可以上桌享用了

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